Makanan Artis: Ayam Cepat Saji Aa Raffi

Ditulis Oleh : Redaksi | Senin,11 Februari 2019:

Artis kawakan Raffi Ahmad kini telah membuka kembali di Jl. Tebet Barat IX no.28B dibilangan Jakarta Selatan dekat dengan kawasan kuliner di Tebet, juga pasar Tebet PSPT. Aa Raffi memanjakan para kulinari dengan berbagai macam jenis makanan cepat saji.

Setelah berbagai jenis makanan dijajal--mulai dari kue, rice bowl, hingga martabak, nyatanya, tren makanan artis semakin berkembang dan tak ada matinya. Bahkan, kini, bisnis yang dijalani oleh para selebriti tersebut sudah merambah hingga ke jenis makanan yang lebih dekat dengan masyarakat dan lebih merakyat, yakni ayam goreng tepung cepat saji atau biasa dikenal dengan julukan "fried chicken".

Di antara beberapa artis yang menjual kreasi ayam goreng renyahnya, ternyata terselip pula nama yang merupakan pesinetron, yakni Raffi Ahmad menyuguhkan konsep ayam goreng tepung dengan cocolan saus beraneka rasa yang diraciknya sendiri bersama tim koki. Bisa dibilang, dialah pionir dari sajian ayam goreng tepung berkonsep sauce bar.

Dengan konsep serupa, gerai ayam goreng tepung milik Raffi Ahmad "Aa Raffi Fried Chicken" juga menyajikan beragam variasi saus pendamping sajian ayamnya. Gerai yang sempat viral karena harganya yang miring ini turut menghidangkan varian ayam tepung geprek beserta sambal pedas.

Kali ini, kedua produk fried chicken merekalah yang akan tim sinarpagi.co ulas.

Menu dari Aa Raffi Fried Chicken cukup bervariasi, mulai dari fried chicken biasa, fried chicken geprek, serta berbagai camilan dan minuman segar.

Aa Raffi Fried Chicken

Kami pun memesan Paket Raffi 4 (Rp 18 ribu yang terdiri dari nasi, ayam goreng paha atas, serta es teh. Tak lupa, tambahan saus salted egg juga terselip dalam pesanan kami. Untuk saus cocolannya sendiri terdapat 6 jenis varian.

Kemasan karton berwarna merah dengan animasi wajah Raffi Ahmad yang ikonik disegel rapat dengan selotip. Sausnya pun diletakkan di cup plastik agar tidak tumpah. Begitu wadah saus dibuka, aroma rempah-rempah dan daun kari langsung tercium semerbak. Sayangnya, rasa dari saus salted egg-nya terasa kurang mantap, hanya kuat di rasa gurihnya saja.

Untuk ayamnya, kulitnya terlihat begitu renyah, dengan balutan tepung yang tipis namun pas. Benar saja, saat digigit, langsung terasa kerenyahan dari kulit ayam, diikuti dengan sentuhan rasa gurih. Dagingnya empuk, dengan bumbu yang meresap sehingga tak membuatnya terasa hambar.

Ayam geprek buatan Raffi Ahmad, dibalut dengan tepung renyah Di balik "dinding" tepung tersebut, tersimpan daging ayam yang lembut. Bagian luarnya memang agak sedikit kering, namun bagian dalamnya terasa lembut, dengan sentuhan rasa gurih yang masih tercecap.

Saus yg beraneka macam memberi sensasi rasa yang berubah-ubah dalam beberapa kali kecapan. Pada kecapan pertama, rasa manis yang mendominasi, lalu lama kelamaan terasa asam, dan terasa sedikit pedas di akhir. Sedangkan, saus kejunya menghasilkan kombinasi rasa gurih dan manis.

Aa Raffi Fried Chicken menawarkan sensasi baru menyantap ayam goreng tepung dengan tambahan saus cocolan beraneka rasa, yaitu cheese, salted egg, black pepper, tar-tar, barbeque, fried chicken tinggal dipilih sesuai selera kita saja.

Menu yang ditawarkan ada dari paket Raffi berkisar harga Rp.15.000, ayam geprek nya Rp.18.000, Snacks dengan macam jenis dari bolsis, sosis bakar, Chicken Burger, sosis burger, sosis crispy. Selain itu ada minuman segar ice blend kisaran harga Rp.9.000 dengan macam-macam rasa mango, Choco, Taro, Bible Gum, dan Green Tea. Hayoo...makanan mana yang ingin kamu coba?